80 Acres Farms en Nueva York, iluminación LED para calles, plantas de tomate

Se informa que recientemente, el puesto de venta en 80 Acres Farms se ha convertido en una de las calles más concurridas de Nueva York. En el Museo Guggenheim (古根海姆博物馆), se utilizan luces LED en el exterior para plantar tomates. El proyecto, que forma parte de la nueva exposición del museo, está en colaboración con Rem Koolhaas, Countryside y The Future, del 20 de febrero al 14 de agosto.

80 Acres Farms con sus socios comerciales Infinite Acres y Priva Holding BV en el interior y exterior del museo de la Quinta Avenida, juntos, dentro de un módulo, plantan tomates cherry.

En Nueva York, se puede ver a través de una gran ventana la granja interior. En los próximos seis meses, se podrá observar la precisa iluminación LED y el cultivo continuo de tomates frescos en condiciones controladas. Los primeros tomates estarán listos para la cosecha a finales de marzo y serán comestibles.

El módulo de cultivo le mostrará cómo la agricultura de interior, al utilizar menos recursos naturales en todo el mundo, cultivada de forma fresca, nutritiva y sin pesticidas, beneficia al mundo.

Mike Zelkind, director ejecutivo de 80 Acres Farms, afirmó: «Creemos que nuestra labor se centra en el futuro de la alimentación. Estamos transformando las frutas y verduras en la forma local de plantarlas y cosecharlas, y su posterior envío a las tiendas al segundo día. Durante los últimos cinco años, nuestros científicos y otros expertos en cultivos alimentarios han trabajado arduamente para satisfacer la enorme demanda del mercado y de los consumidores de productos agrícolas». «Participar en la exposición permitirá a los residentes y visitantes de Nueva York experimentar cómo, en una de las ciudades más concurridas del mundo, se pueden plantar en interiores los tomates más frescos y deliciosos durante todo el año».